いちごの美味しい食べ方

いちごを美味しく食べるなら、まずは、そのまま食べる場合は、ついついとがっている先端から食べてしまいますが、それは止めましょう。美味しさの秘密、甘みのもと、糖度はへたに近いほうが高いのです。ですから、先端から食べたくなりますが、美味しく食べたいなら、へたの方から食べる方が美味しく感じます。

美味しく食べるコツは、鮮度が命のいちごですから、買ってきたら、なるべく早く食べましょう。すぐにパックから出し、サッと洗って、ラップをして1時間ほど冷蔵庫で冷やした頃が一番美味しいです。。

また、冷凍するのも美味しい食べ方の一つです。パックから取り出し、水で洗い、水気をよく切り、ビニール袋に入れて冷凍庫へ入れます。シャーベット上で食べるのも良いですし、解凍してそのまま食べても美味しいですが、デザートやお料理に添えて食べるのもお勧めです。